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San Giovanni Valdarno: lo Stufato alla Sangiovannese

Lo stufato alla sangiovannese è uno spezzatino speciale, un trionfo di sapori. Sulle sue origini corrono varie leggende. Lo Stufato alla Sangiovannese è il piatto tipico di San Giovanni Valèdarno. Tra le tante leggende sulla sua nascita molto conosciuta è quella del miracolo dell’anziana Monna Tancia, che durante la peste del 1478, pregò la Madonna di poter avere […]